Repas dernière minute
Wraps de poulet, avocat & sauce yaourt-citron
Date Published
- Portions : 2 personnes
- Temps de préparation : 8 minutes
- d’aiguillettes de poulet300 g
- petites tortillas complètes4
- avocat1
- tomates2
- de salade type jeunes pousses100 g
- de skyr ou yaourt grec100 g
- citron1/2
- c. à café d’huile de coco1
- c. à café de moutarde1
- Paprika
- Poivre
- 1
Couper les aiguillettes de poulet en fines lamelles pour accélérer la cuisson.
- 2
Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle et cuire le poulet à feu vif avec le paprika pendant 4 à 5 minutes, en mélangeant régulièrement.
- 3
Pendant la cuisson, couper l’avocat et les tomates.
- 4
Mélanger le skyr avec le jus de citron, la moutarde et du poivre.
- 5
Réchauffer rapidement les tortillas quelques secondes si souhaité.
- 6
Garnir chaque tortilla de salade, tomate, avocat et poulet puis ajouter la sauce.
- 7
Rouler et servir.
Autres informations
- Saison : Printemps été