Wrap dinde avocat

Laver et essorer les feuilles de salade.

Couper l'avocat en deux, retirer le noyau, puis écraser la chair à la fourchette ou la couper en tranches fines.

Si la dinde n'est pas déjà cuite ou en tranches prêtes à consommer, la faire griller 5 à 6 minutes de chaque côté, puis la couper en tranches ou en lanières.

Étaler la tortilla sur un plan de travail.

Répartir l'avocat sur toute la surface de la tortilla, en laissant un bord libre.

Ajouter les feuilles de salade puis les tranches de dinde par-dessus.

Saler et poivrer légèrement si désiré.

Replier les côtés de la tortilla vers l'intérieur, puis rouler fermement en partant du bas.

Couper le wrap en deux dans la diagonale et servir aussitôt.