Recettes Cookeo
Veau mijoté aux légumes racines
Date Published
Plat
Veau mijoté aux légumes racines
15 minPréparation
15 minCuisson
9Ingrédients
Quantité : 1 personne
- de veau à mijoter150 g
- de panais100 g
- de carottes100 g
- de pommes de terre150 g
- d'oignon20 g
- de bouillon de légumes220 ml
- Thym
- Sel
- Poivre
- 1
Faire revenir :
- l'oignon
- le veau
- Pendant :
- 3 minutes
- 2
Ajouter :
- les panais
- les carottes
- les pommes de terre
- le bouillon
- le thym
- 3
Cuire :
- 15 minutes
- Sous pression
- 4
Servir bien chaud.
Équilibre nutritionnel
Protéinesveau
Féculents / glucides complexespommes de terre
Fibrespanais, carottes
Préparation avecCookeo
Mode de cuissonCuisson sous pression
SaisonHiver