Recettes bubble
Tartines de houmous et crudités
Date Published
- Type : Déjeuner
- Temps de préparation : 10 min
- Pain complet ou levain60 g
- Houmous70 g
- Avocat0.5 unité(s)
- Concombre0.5 unité(s)
- Tomates cerises8 unité(s)
- Feuilles de jeunes pousses d'épinards15 g
- Oignon tendre0.25 unité(s)
- Jus de citron1 unité(s)
- Coriandre, huile d'olive
- Fruit1 unité(s)
- 1
Dans un saladier mettre les jeunes pousses
- 2
Y ajouter l'avocat et le concombre coupés en dés après les avoir épluchés. Laver et couper les tomates cerises en 2. Couper l'oignon tendre en fines lamelles. Assaisoner d'huile d'olive, de citron et ciseler la coriandre.
- 3
Etaler l'houmous sur vos tranches de pain (si pas de houmous, possibilité de rajouter 120 gr de pois chihes cuites dans votre salade à la place)
- 4
C'est prêt