Recettes végétariennes
Tartines de chèvre chaud, poire & noix
Date Published
- Portions : 2 personnes
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 8 min
- belles tranches de pain complet, environ 160 g au total4
- de chèvre frais120 g
- grosse poire1
- de noix20 g
- c. à café de miel2
- Quelques feuilles de roquette
- Poivre
- 1
Préchauffer le four à 200 °C.
- 2
Couper la poire en fines lamelles.
- 3
Répartir le chèvre sur les tranches de pain, puis disposer les lamelles de poire par-dessus.
- 4
Ajouter les noix grossièrement concassées et poivrer.
- 5
Enfourner 7 à 8 min, jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le chèvre bien chaud.
- 6
À la sortie du four, ajouter 1 c. à café de miel par personne.
- 7
Servir avec une belle poignée de roquette.
Autres informations
- Saison : Automne hiver