Recettes
Tartare tomate-fraise
Date Published
- tomates mûres, épépinées2
- fraises, équeutées6
- Quelques feuilles de basilic frais
- filet d'huile d'olive1
- Sel, poivre, un trait de vinaigre balsamique (optionnel)
- 1
Laver les tomates, les épépiner puis les couper en petits dés réguliers.
- 2
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en dés de taille similaire.
- 3
Ciseler finement le basilic frais.
- 4
Dans un saladier, mélanger délicatement les dés de tomate et de fraise.
- 5
Ajouter le basilic ciselé.
- 6
Assaisonner d'un filet d'huile d'olive, de sel, de poivre, et de vinaigre balsamique si désiré.
- 7
Mélanger délicatement pour ne pas écraser les fruits.
- 8
Réserver au frais 10 minutes avant de servir, pour que les saveurs se mélangent bien.
Autres informations
- Objectif / catégorie : Perte De Poids