Taboulé et boeuf grillé

Mettre la semoule dans un saladier.

Verser de l'eau chaude juste pour recouvrir la semoule

Laisser gonfler. Pendant ce temps là, vouper les légumes et le melon en petits morceaux.

Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron à la semoule. Mettre au frais si possible

Faire chauffer une poêle avec l'huile de coco et y faire cuire le morceau de boeuf.

Mélanger la semoule avec les légumes et le melon coupés

Saler et rajouter la coriandre ciselée

Servir frais