Salade froide de quinoa aux crevettes

faire cuire le quinoa le temps indique sur le paquet,

pendant ce temps, raper les carottes, et couper les feuilles de salade, inserer les crevettes décortiquées

tout melanger dans le saladier avec le jus de citron,ajouter le quinoa cuit et refroidi

sel, poivre, huile de noix, vinaigre et herbes fraiches (basilic, coriandre, aneth...)

melanger le petit suisse avec la cuillere a cafe de miel, ajouter un peu de cannelle