Poulet paprika et boulgour

Couper le poulet en morceaux ou en escalope selon la préférence.

Assaisonner le poulet avec le paprika, le sel et le poivre, en frottant bien les épices sur la viande.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Cuire le poulet 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.

Porter une casserole d'eau salée à ébullition.

Cuire le boulgour selon le temps indiqué sur l'emballage (généralement 10 à 15 minutes).

Égoutter le boulgour si nécessaire et l'égrainer à la fourchette.

Servir le poulet accompagné du boulgour chaud.