Poireaux au saumon et fêta au four

Mettre le four à préchauffer à 190°c

Couper les pommes de terre en petits dés ou fines rondelles et émincer finement les poireaux. Mettre les pommes de terre et les poireaux dans un plat qui va au four avec l'huile d'olive et du poivre et mélanger. Enfourner 15-20 min d'abord.

Puis sortir le plat, déposer le saumon cru dessus et émietter les 30 gr de fêta. Remettre au four 12-15 min selon l'épaisseur du saumon.

Ajouter l'aneth et citron au moment se servir.