Recettes
Poêlée de dinde aux légumes
Date Published
- de blanc de dinde, coupé en lanières ou en dés150 g
- courgette, coupée en demi-rondelles1
- poivron, coupé en lanières1
- filet d'huile d'olive1
- Sel, poivre
- 1
Couper la dinde en lanières ou en dés réguliers.
- 2
Laver et couper la courgette en demi-rondelles et le poivron en lanières, après avoir retiré les graines.
- 3
Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- 4
Faire revenir la dinde 5 à 6 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite à cœur.
- 5
Ajouter la courgette et le poivron dans la poêle.
- 6
Poursuivre la cuisson 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 7
Saler et poivrer selon le goût.
- 8
Servir bien chaud.
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- Objectif / catégorie : Sportif