Recettes
Papillote cabillaud citron basilic
Date Published
- de filet de cabillaud150 g
- citron, coupé en fines rondelles½
- Quelques feuilles de basilic frais
- filet d'huile d'olive1
- Sel, poivre
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Découper une grande feuille de papier cuisson.
- 3
Déposer le filet de cabillaud au centre de la feuille, saler et poivrer.
- 4
Disposer les rondelles de citron et les feuilles de basilic sur le poisson.
- 5
Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- 6
Refermer la papillote hermétiquement en repliant bien les bords.
- 7
Déposer la papillote sur une plaque et enfourner 20 minutes à 200°C.
- 8
Ouvrir délicatement la papillote à la sortie du four (attention à la vapeur) et servir aussitôt.
Autres informations
- Objectif / catégorie : Perte De Poids