Repas dernière minute
Croque express saumon fumé, chèvre & épinards
Date Published
- Portions : 2 personnes
- Temps de préparation : 8 minutes
- 160 g de saumon fumé80 g/personne
- 8 tranches de pain de mie complet4 tranches/personne, soit 2 croques
- de chèvre frais100 g
- de pousses d’épinards100 g
- pomme type Granny Smith1
- c. à café de moutarde à l’ancienne1
- citron1/2
- Poivre
- 1
Tartiner 4 tranches de pain avec le chèvre frais et une fine couche de moutarde.
- 2
Ajouter les pousses d’épinards puis le saumon fumé.
- 3
Poivrer, ajouter quelques gouttes de citron et refermer avec les tranches de pain restantes.
- 4
Faire dorer les croques 3 à 4 minutes dans un appareil à croque ou dans une poêle bien chaude, en les retournant à mi-cuisson.
- 5
Pendant ce temps, couper la pomme en fines lamelles.
- 6
Servir les croques chauds avec les lamelles de pomme et le reste des pousses d’épinards.
Autres informations
- Saison : Toutes saisons