Recettes Cookeo
Crevettes façon thaï au lait de coco
Date Published
- Type : Plat
- Portions : 1 personne
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 7 min
- de crevettes décortiquées150 g
- de riz jasmin60 g
- de poivron rouge80 g
- de courgettes80 g
- de lait de coco léger40 ml
- d'oignon20 g
- de bouillon180 ml
- cuillère à café de curry doux1
- Coriandre fraîche
- Sel
- 1
Faire revenir : l'oignon. Pendant : 2 minutes.
- 2
Ajouter : le riz, le lait de coco, le curry, le bouillon, les légumes.
- 3
Cuire : 7 minutes, Sous pression.
- 4
Ajouter les crevettes. Laisser reposer 2 minutes dans la cuve fermée. Ajouter la coriandre avant de servir.
Équilibre nutritionnel
- Protéines : crevettes
- Féculents / glucides complexes : riz jasmin
- Fibres : courgettes, poivrons
Autres informations
- Saison : Été
- Préparation avec : Cookeo
- Mode de cuisson : Cuisson sous pression