Conseils nutritions

Conseils nutrition

1. Manger varié et coloré

• Les fruits et légumes de couleurs différentes apportent souvent des nutriments différents.
• Une alimentation variée permet de profiter d'un large éventail de vitamines, minéraux, fibres et composés bénéfiques.
• Remplacez parfois vos féculents habituels par du quinoa, du boulgour, du sarrasin ou des légumineuses.
• Astuce : découvrez un nouvel aliment chaque semaine.
• Astuce : visez au moins trois couleurs différentes dans votre assiette.

2. Limiter les ultra-transformés

• Les aliments ultra-transformés sont souvent riches en additifs, sucres, sel ou matières grasses ajoutés.
• Regardez la liste des ingrédients : plus elle est longue, plus le produit est susceptible d'être ultra-transformé.
• Astuce : privilégiez les listes d'ingrédients courtes et compréhensibles.
• Astuce : remplacez un snack ultra-transformé par un fruit, des noix ou un yaourt nature.

3. Les fibres à chaque repas

• Les fibres participent au bon fonctionnement du système digestif et nourrissent le microbiote intestinal.
• Sources : fruits, légumes, légumineuses, noix, graines et céréales complètes.
• Astuce : choisissez une céréale complète plutôt qu'une céréale raffinée.
• Astuce : vérifiez qu'il y a au moins une source de fibres dans votre repas.

4. Maîtriser sa glycémie

• Les légumes, légumineuses et céréales complètes favorisent une élévation plus progressive de la glycémie.
• Les boissons sucrées peuvent provoquer une hausse rapide de la glycémie.
• Astuce : remplacez une boisson sucrée par de l'eau ou une boisson non sucrée.
• Astuce : choisissez un fruit entier plutôt qu'un jus.

5. L'eau comme boisson principale

• Une bonne hydratation est essentielle au bon fonctionnement de l'organisme.
• L'eau hydrate sans apporter de sucres ni de calories.
• Astuce : gardez une bouteille d'eau visible.
• Astuce : buvez un verre d'eau avant chaque repas.

6. Manger lentement

• Le sentiment de satiété met du temps à apparaître.
• Les repas pris dans le calme permettent souvent de mieux apprécier les saveurs et les textures.
• Astuce : prenez le temps de bien mâcher avant d'avaler.
• Astuce : posez vos couverts entre deux bouchées.

7. Petit plaisir hebdomadaire

• Préparer certains repas ou ingrédients à l'avance peut réduire le stress lié aux repas de la semaine.
• Planifier ses repas aide souvent à mieux gérer ses courses et à limiter le gaspillage.
• Astuce : choisissez un moment pour préparer quelques bases de repas.
• Astuce : notez vos repas de la semaine avant de faire vos courses.

8. Prendre soin de l’intestin

• Une alimentation diversifiée favorise une plus grande diversité du microbiote intestinal.
• Astuce : ajoutez une source de fibres à votre prochain repas.
• Astuce : essayez un nouveau fruit, légume ou légumineuse cette semaine.
• Astuce : buvez suffisamment d'eau pour accompagner votre consommation de fibres.