Recettes Thermomix
Cabillaud sauce vierge et pommes grenailles
Date Published
Plat
Cabillaud sauce vierge et pommes grenailles
15 minPréparation
25 minCuisson
7Ingrédients
Quantité : 1 personne
- de cabillaud150 g
- de pommes de terre grenaille150 g
- de tomates80 g
- d'échalote10 g
- Basilic frais
- d'huile d'olive5 g
- d'eau500 g
- 1
Verser l'eau dans le bol.
- 2
Déposer les pommes de terre dans le panier cuisson.
- 3
Déposer le cabillaud dans le Varoma.
- 4
Cuire :
- 25 min
- Varoma
- vitesse 1
- 5
Mettre dans le bol :
- tomates
- échalote
- basilic
- Mixer :
- 4 sec
- vitesse 4
- 6
Ajouter l'huile d'olive et servir sur le poisson.
Équilibre nutritionnel
Protéinescabillaud
Féculents / glucides complexespommes de terre
Fibrestomates
Préparation avecThermomix
SaisonÉté