Repas dernière minute
Bowl express poulet, houmous & crudités
Date Published
- Portions : 2 personnes
- Temps de préparation : 7 minutes
- d’aiguillettes de poulet300 g
- de houmous140 g
- grandes tranches de pain complet ou au levain ( environ 120 gr au total)4
- carottes2
- concombre1
- de jeunes pousses100 g
- c. à café d’huile de coco1
- citron1/2
- Paprika
- Cumin
- Poivre
- 1
Couper les aiguillettes de poulet en petits morceaux.
- 2
Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle et saisir le poulet avec paprika et cumin pendant 4 à 5 minutes.
- 3
Pendant ce temps, râper les carottes et couper le concombre.
- 4
Répartir les jeunes pousses, carottes et concombre dans deux bols.
- 5
Ajouter 80 g de houmous par personne et le poulet chaud.
- 6
Arroser d’un filet de citron et servir avec 2 tranches de pain complet par personne.
Autres informations
- Saison : Printemps été