Recettes Thermomix
Bœuf mijoté, pommes de terre et navets
Date Published
Plat
Bœuf mijoté, pommes de terre et navets
15 minPréparation
40 minCuisson
10Ingrédients
Quantité : 1 personne
- de bœuf à mijoter150 g
- de pommes de terre180 g
- de navets100 g
- de carottes80 g
- d'oignon20 g
- d'eau400 g
- Thym
- Laurier
- Sel
- Poivre
- 1
Mixer l'oignon :
- 5 sec
- Vitesse 5
- 2
Faire revenir :
- 3 min
- 120°C
- Vitesse 1
- 3
Verser l'eau dans le bol. Déposer les pommes de terre dans le panier cuisson.
- 4
Déposer le bœuf et les légumes dans le Varoma.
- 5
Cuire :
- 35 min
- Varoma
- Vitesse 1
- 6
Servir bien chaud.
Équilibre nutritionnel
Protéinesbœuf
Féculents / glucides complexespommes de terre
Fibresnavets, carottes
Préparation avecThermomix
Température100°C + Varoma
SaisonHiver