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Bœuf mijoté, pommes de terre et navets

Date Published

Plat

Bœuf mijoté, pommes de terre et navets

15 minPréparation
40 minCuisson
10Ingrédients

Quantité : 1 personne

Ingrédients
  • de bœuf à mijoter150 g
  • de pommes de terre180 g
  • de navets100 g
  • de carottes80 g
  • d'oignon20 g
  • d'eau400 g
  • Thym
  • Laurier
  • Sel
  • Poivre
Recette
  1. 1

    Mixer l'oignon :

    • 5 sec
    • Vitesse 5
  2. 2

    Faire revenir :

    • 3 min
    • 120°C
    • Vitesse 1
  3. 3

    Verser l'eau dans le bol. Déposer les pommes de terre dans le panier cuisson.

  4. 4

    Déposer le bœuf et les légumes dans le Varoma.

  5. 5

    Cuire :

    • 35 min
    • Varoma
    • Vitesse 1
  6. 6

    Servir bien chaud.

Équilibre nutritionnel

Protéinesbœuf
Féculents / glucides complexespommes de terre
Fibresnavets, carottes
Préparation avecThermomix
Température100°C + Varoma
SaisonHiver