Recettes Thermomix
Blanquette légère de dinde aux champignons
Date Published
Plat
Blanquette légère de dinde aux champignons
15 minPréparation
30 minCuisson
9Ingrédients
Quantité : 1 personne
- d'escalope de dinde150 g
- de pommes de terre150 g
- de champignons de Paris100 g
- de carottes80 g
- d'oignon20 g
- de bouillon de volaille200 ml
- de fromage blanc 0 %20 g
- Sel
- Poivre
- 1
Mettre l'oignon dans le bol. Mixer :
- 5 sec
- vitesse 5
- 2
Faire revenir :
- 3 min
- 120°C
- vitesse 1
- 3
Ajouter :
- la dinde en morceaux
- les carottes
- les champignons
- le bouillon
- 4
Cuire :
- 22 min
- 100°C
- sens inverse
- vitesse mijotage
- 5
Ajouter le fromage blanc. Mélanger :
- 30 sec
- sens inverse
- vitesse 2
- 6
Servir avec les pommes de terre vapeur.
Équilibre nutritionnel
Protéinesdinde
Féculents / glucides complexespommes de terre
Fibrescarottes, champignons
Préparation avecThermomix
SaisonHiver